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烧烤炉
来源:食尚香小吃培训  作者:aaron_jones  更新时间:2014-07-02
食尚香小吃培训设备名称:烧烤炉
食尚香小吃培训设备价格:320元
食尚香小吃培训设备样图:
食尚香小吃培训设备烧烤炉
烧烤介绍:
只 有品牌、服务、技术三方面都过硬才能立足市场,经营健康卫生、口味独特的产品才能牢牢抓住顾客。我们把握这一关键,大胆创新实践,组织技术专家攻关,一改 传统烧烤制作工艺粗糙、污染严重、用料简单、口味单一的缺点,不但突出了鱼和肉的鲜香,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,食后回味无穷、口齿生香、百吃 不厌、欲罢不能,吃了还想吃。1-2人就可经营,一个店顶几个店的效益,到哪里找这样的好生意!
功能优点:
在中国每个城市几乎都有烧烤,各种肉串、鸡腿、鸡翅、海鲜、蔬菜、水果可列入烤制.
一经问世,所到之处无不出现人们争相购买品尝的火爆场面。众多小本投资者靠此掘到了人生的第一桶金.
烧烤独特,采用特制厨师研制的独家配方,烤出的食品色泽金黄,不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌,烤制时香飘满街,诱人食欲,品尝一次,永远是回头客,可以锁定每个消费者。
无需店面:商业街、步行街、学校门口、夜市、住宅小区。
店面经营:超市、商场、大酒店、酒吧等。
项目种类:
肉类:羊肉串,羊脆骨,牛肉串,牛筋,脆脆骨,里脊肉,鸡腿,鸡中翅,翅尖,全翅,鸡爪,掌中宝等。。。
海鲜类:生蚝,扇贝,青口贝,鲜虾串,鲜鱼等。。。
蔬菜类:韭菜,玉米,花菜,青椒,茄子,馒头片,蒜台等。。。
酱料:烧烤蜜汁的调配,照烤汁的制作
烧烤香料的选择与制作:老师会教您如何辨别香料的等级如何选择最好的香料,以及如何来利用香料。
教学流程:
老 师带领学生去市场挑选和购买原材料----清洗原料----介绍如何切块及切料的大小掌握----腌制----穿串----烤制。全过程学员跟着老师一步 步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直 至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析----列出装修 设计方案----经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新
投资分析:
摆摊经营仅需烧烤设备如烧烤炉、烧烤夹、烧烤刷、竹签、菜盘等;所用配料当地市场有售,设备投资千余元即可开业,平均毛利达70%左右,效益相当可观。
利润分析:
特色烧烤按串出售,各种肉串、蔬菜串售价0.5元~2元,肉类每串成本0.3~0.4元,蔬菜
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